Rådgivande samtal

"Första gången jag kom i kontakt med Ann Christin drev hon en restaurang med inriktning på ekologisk, hälsosam mat i Sundsvall. Den var stans populäraste matservering och jag var en frekvent gäst.
För drygt 9 år sedan drabbades jag av en svår utmattningsdepression, vilket gjorde att jag var sjukskriven till och från under många år. Trots många års konventionell läkarbehandling blev jag aldrig riktigt återställd och dessutom fick jag en hel rad följdsjukdomar på grund av behandlingen.

Våren 2015 drabbades jag av en autoimmun sjukdom. Lite senare läste jag att Ann Christin höll kurser om kostens betydelse vid autoimmuna sjukdomar och att vi kan äta oss friska med rätt mat. Jag kände direkt att hon var rätt för mig, men det dröjde till hösten 2016 innan jag kontaktade henne och bad om hjälp. Vi hade givande och trevliga samtal via Skype, vilket fungerade utmärkt.

Hon rekommenderade mig att börja följa en strikt Paleokost och hon gav mig dessutom tips på recept, matinköp, mineraler och vitaminer som skulle stötta tarmen att läka. Hon gav också annan väldigt värdefull vägledning och pushade mig till livsstilsförändringar som exempelvis meditation och långa promenader. Efter varje samtal mejlade hon mig en sammanfattning av vad vi diskuterat samt tips på läsning.

Jag blev långsamt bättre och återfick sakta hoppet om framtiden, tack vare Ann Christins peppning. Idag, januari 2017, är jag inte fullt frisk men mår betydligt bättre. Jag antar att eftersom jag var så nerkörd när jag började behövs det ganska lång tid innan kroppen ändras helt.

Tack vare Ann Christins genuina kompetens om kost och autoimmuna sjukdomar, har jag fått verktygen för att fortsätta mot ett ännu hälsosammare liv. Hon förklarar på ett lättförståeligt och mycket professionellt sätt och dessutom är hon en varm och empatisk medmänniska som det är lätt att öppna sig för.

Jag kan varmt rekommendera Ann Christin för alla som vill må bättre och äta mat som kroppen är skapt för"

Gunilla Jonasson/Sundsvall